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基於第一次做戚風蛋糕的手感還算順利，就興沖沖的去買個6吋蛋糕模開啟第二次做戚風蛋糕的旅程。
這次採用的食譜的是燙麵法，口感果然更加細密柔軟，獲得家人的一致好評，讓我的蛋糕之路信心大增。
參考的食譜出處為：https://icook.tw/recipes/125209
裡面的材料與做法寫得很詳細，新手都能輕鬆上手。
接下來要練習脫模手法，讓每一個烤好的蛋糕都能美美上桌。
加油
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