My Sweetie

基於第一次做戚風蛋糕的手感還算順利，就興沖沖的去買個6吋蛋糕模開啟第二次做戚風蛋糕的旅程。
這次採用的食譜的是燙麵法，口感果然更加細密柔軟，獲得家人的一致好評，讓我的蛋糕之路信心大增。

又熱又悶的天氣叫人吃不消嗎？來喝碗銀耳湯，退退火吧！

當季的小番茄浸飽香甜的梅汁，讓人一口接一口停不下來。
吃完番茄後的梅汁還可以依個人口味加水稀釋成好喝的梅釀。
一道小點，兩種食用方法 ♡

應該沒有人會不喜歡這款餅乾吧（？）
淡淡的金黃色、香香脆脆，一口咬下是滿嘴的杏仁片香，這時再配上一杯熱茶，說有多享受就有多享受。

這款餅乾一直是我的最愛，可是外面賣得不便宜，巧克力豆又給的不大方，就乾脆自己動手烤！(巧克力豆愛放多少就放多少，嘻～)

為了它，我試過多種配方、溫度、時間，這篇內容是目前最喜歡的，分享給大家。

2014/09/16 更新版參考了 「carol自在生活網誌」以及「孟老師的100道手工餅乾」的作法，基本上和之前的內容差異不大，只是材料、做法的順序上有一個小變動和多了一些小細節來幫助餅乾更優化。

這個配方可以做 直徑5公分，厚0.5cm的餅乾約23片。

不用打發奶油，只要一支湯匙攪一攪、拌一拌就可以完成的餅乾做法，是不是很吸引人呢？而且配料還可以任意變換成自己喜歡的果乾口味喔！

配方一樣是目前最成功的，片數約８－１０片（視餅乾切的大小塊而定），適合小家庭或單次烤單次就能吃完喔！